骨肉分離機的結構構造

2022-08-30

      骨肉分離機是一種將禽肉或者魚肉進行分離的深加工設備。該設備的結構簡單,這使得它的生產成本比較低,而且由于該設備的結構簡單,因此拆裝是比較方便的,利于它的清洗和保養。其次該設備的工作性能穩定,這種穩定性可以保障分離出來的肉和骨頭品質都比較好。肉質纖維基本上沒有破壞,分離出來的肉中骨渣含量很少,適合肉沫后續的使用,比如制作肉餅、肉丸、香腸以及水餃的餡等等。

  骨肉分離機的結構構造:

  1、滾筒內刮刀:用于從滾筒內分離出來的雞肉、魚肉等從滾筒內壁刮落。

  2、采肉滾筒:用于采集魚肉、雞肉等。

  3、自動微調裝置:用于自動調節采肉中壓力回調,間隙復位等作用。

  4、刮刀固定輪:用于固定滾筒外刮刀。

  5、滾筒外刮刀:用于刮落分離出來的骨頭。

  6、采肉機皮帶:用于傳送物料并與采肉機滾筒形成較大力量擠壓把肉分離出來。

  7、間隙調節手柄:調節采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙。

  8、電源開關:用于控制機器的啟動與停止。

  9、皮帶松緊調節:用于調節采肉機皮帶的松緊。

  骨肉分離機使用靈活的方式來分離骨和肉。肉糜通過滾筒孔提取回收,剩余的骨渣通過傳動裝置排出,使肉糜中的骨含量較低。本機采用304不銹鋼制造,拆裝、清洗方便,簡單快捷。該機性能穩定,自動化程度高,骨肉分離快,對肌肉組織損傷小,設備成本低,操作方便。該機的使用可以減少原材料成本,增加產品質量,拓展市場,利于市場競爭,擴大利潤空間。

骨肉分離機

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